番茄酱生产设备流程图(番茄酱生产设备流程图片)

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番茄酱生产设备流程图

一条番茄酱生产线需要设备有哪些?每一个设备在使用过程中注意事项有哪些?

得看你是番茄原料开始生产番茄酱还是从直接有原料酱哈，如果是从番茄原料开始：需要的设备有：清洗机、打浆机、均质机、预热器、浓缩蒸发器、灌装机、封口机、杀菌机、喷码机、贴标机等；如果直接从原料酱开始调配分装的话，需要的设备有：小料溶解的装置、调配锅、预热器、洗瓶机、灌装机、封口机、杀菌机、喷码机、贴标机等。

无菌灌装机种类

目前市场上主要存在的杀菌灌装机种类有：应用在果汁、果酱、果浆、牛奶等食品行业的以套管式无菌灌装机，板换式无菌灌装机；还有更加大型的，生产产品质量更加优良的是闪蒸无菌灌装机（FlashCooler），其采用的是蒸汽直接注入产品式无菌灌装机，瞬时杀菌能更加充分的保证产品的色泽感观、口感，目前主要用在生产量比较大的牛奶、橙汁行业以及需要处理量特别大的番茄酱行业；在生产小罐包装行业，还有反应釜式无菌灌装机。

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