暖季使用真空旋盖机，怎么确定其真空度是否达到标准?

　　在暖季到来之前，许多食品的保质期都会变得很短，因此在暖季到来之前，许多顾客都会咨询有关延长保质期的问题，一般而言，袋装食品大多采用真空包装机，瓶装食品大多采用真空旋盖机。

　　真空旋盖机为什麽可以达到延长货架期的目的?实际上原理很简单，食品之所以容易腐烂，滋生细菌，是因为微生物再空气中光照时间长，温度高，繁殖速度快，而真空旋盖机就是把空气从容易腐烂的地方移开，使微生物无法工作，更无法繁殖，所以旋盖机可以为食品延长保质期。

　　真空旋盖机当使用真空旋盖时，要保证瓶中的真空是达标的才能达到延长货架期的目的，如果瓶中真空不足，货架期也不会延长。所以怎样才能确定真空度是否符合要求呢?事实上，这个问题很简单，真空旋盖机上都有真空表，当瓶子经过输送带时，就会测量到一次真空度，然后四面都会有中封板，上面有一个圆盖，就会形成一个真空室，圆盖内设有旋盖机，将品扣旋紧，挤出空气。另外就是很多食品企业都有品控部门，会随机检测瓶瓶的部分，这样就有双重保障，如果没有的话，如果不说保质期有问题的话，那对消费者和企业来说都是一个很大的安全隐患。

　　值得注意的是，真空旋盖机主要用于马口铁盖玻璃瓶，由于玻璃的坚硬，在空气流动的时候不会瘪掉，如果是塑料瓶很容易瘪掉，那就不能使用真空旋盖机;对于装在塑料瓶中的物品，生产商也会采用其他方法来延长保质期，毕竟方法并非一成不变。